CHIQUIÁN CULTURA

Europa presenta la historia en sus calles, lo que la hace extremadamente atractiva. El centro de las ciudades capitales, París, Madrid, Viena, Roma, Budapest o Praga son museos al aire libre y permanentes. Los libros guías de turistas describen con minuciosidad sus historias, entonces se nos estremece el cuerpo cuando la mente viaja a décadas cuando en el colegio secundario estudiábamos textos de historia universal, admirando la música y las artes. La semana pasada estuve en Viena la capital de Austria y también en Madrid la capital de España. En la primera asistí a una conferencia internacional sobre  el Cierre de Centrales Nucleares, apropósito de los efectos del accidente de Fukushima que seguramente el público lo recuerda cuando ocurrió en marzo del 2011 y aún sigue haciendo noticia.   En esta ciudad la temperatura promedio a las 7 de la mañana que era cuando me dirigía al local del Centro Internacional de Viena, bordeaba los 5°C, completamente aceptable para los q

Aguas de Husgor, aguas hechizadas,  son tus praderas testigos mudos  de mis amores con una chiquiana.  Fango y lodo solo ha quedado y  agüitas turbias del recuerdo mío. Así se inicia una de las canciones más representativas de Chiquián. Así como llevamos encarnado en nuestros sentimientos al nevado Yerupajá, o al justiciero Luis Pardo, igual sentimos que en los cimientos de cultura y recuerdos, está el paraje de Husgor, la  catarata, la curva, el reservorio, y en la parte baja la casa, el fundo de don Alberto Espejo. Son sinónimos de esa raíz chiquiana que no se borrará jamás. Cuando niño, veía como subían porongos de leche en burros que llegaban a Chiquián, venían de Husgor de las vacas de señor Raúl Espejo.  El a veces arriándolos a pie, otras veces montado a caballo, sombrero corto, poncho abano de rayas claras doblado al hombro, ingresaba por quiullán, subía por dos de mayo camino a las queserías. Muy tiernos dejamos Chiquián para estudiar secundaria, l

El día comienza, se oyen los trastes de la cocina, son los preparativos para el desayuno, como todos los días de la semana, los hijos van a ir a trabajar, los timbres de los celulares, bajo diversos tonos suenan en cuartos distintos son las 6:00 am, en seguida, en sus camas los hijos cortan sus sueños, y también los incómodos sonidos que penetran paredes inoportunamente. En cinco minutos, hay un desfile hacia el baño, pronto están listos para salir, sus caminos son distintos el hijo menor hacia una fábrica, y el mayor hacia un colegio. La puerta a la calle, se abre y cierra, ella va a comprar los panes calientes, porque no hay mejor sabor que cuando es del mismo día. En la mesa, del comedor, los espera el jugo, un platito que varia, atún, lomito, huevo pasado,  para finalizar café con leche o un preparado de quinua, quihuicha, manzana o maca, acompañado de un pan con queso traido desde Chiquián, o Cajacay o de Cajamarca, este último lo compra los