CHIQUIÁN CULTURA

El marcador de temperatura luce sin compasión, 30ºC, el sol me impacta las piernas y el brazo, el auto no tiene aire acondicionado, son las 13:20 horas. Avanzamos en modo procesión, solo hay una vía, por que la otra la tiene ocupada las obras civiles de la municipalidad o algún contratista de energía o gas, que abundan los fin de año. La sensación térmica debe ser de unos 40ºC, como mínimo. De rato en rato, abro la puerta para aspirar unos centímetros cúbicos de aire un poco fresco. No dejo de pasarme el pañuelo por la cien y la frente para evitar, el ardor de la vista con las gotas de sudor. - "qué calor, los veranos no me gustan, pero, llegaré y el ceviche me aliviará" Mi fuerza para soportar esta calor es llegar a la cevichería y comer algo especial, algo que no se frecuenta hacer en casa o es difícil de prepararlo. Por ejemplo, imagino una leche de tigre y ceviche, eso es suficiente para seguir soportando el calor y ver con ilusión la meta. La Pluma del