Poesía al Honor de Gastón Acurio

Por Agustín Zúñiga En el Perú hay que recuperar el sentido del honor. Debemos recuperar el honor de ser policía, juez, político, el honor de ser empresario. Pensar que lo que hacemos es para los que vienen y no para nosotros. Queríamos (la cocina peruana) demostrar que la señora que vendía anticuchos en una esquina era igual de importante que un cocinero que sale en televisión. Hay que renunciar a las carreras basadas en la ambición personal. Debemos construir una verdad que pertenezca a todos. Dejar en manos de los políticos todo lo bueno y lo malo es arrogante y egoísta. Lo que pasa en el Perú es responsabilidad de todos los peruanos. El rol del empresario moderno no es acumular riqueza, sino generarla. ¿Cómo hacer que este país de las oportunidades perdidas se convierta en el país de las oportunidades para todos? Ese es el reto. Hay que fomentar el emprendimiento, la eficiencia, la creatividad, la innovación. Debemos ser responsables para que en diez años el Perú esté en el P...